中國(guó)人素來(lái)愛(ài)魚(yú)，在幾千年的歷史發(fā)展過(guò)程中，魚(yú)和中國(guó)傳統(tǒng)文化結(jié)下了深厚的關(guān)系，形成了豐富多彩的魚(yú)文化。魚(yú)的這一藝術(shù)形象，也成為具有中國(guó)傳統(tǒng)文化的視覺(jué)象征符號(hào)，被勤勞勇敢的勞動(dòng)人民賦予了對(duì)美好生活向往的精神內(nèi)涵。在民間傳說(shuō)和現(xiàn)代成語(yǔ)詞典中有很多與魚(yú)有關(guān)的典故和成語(yǔ)。如“鯉魚(yú)躍龍門(mén)”、“連年有余”、“吉慶有余”、“富貴有余”等等。

魚(yú)紋裝飾是陶瓷主要裝飾紋樣之一， 廣義上可包含由魚(yú)紋和其他紋樣組合而成的紋飾，如魚(yú)藻紋、魚(yú)鳥(niǎo)紋等，狹義上僅指純粹魚(yú)紋或以魚(yú)紋為主體的紋飾。

魚(yú)紋的表現(xiàn)手法有刻劃、彩繪、模印、塑貼等。魚(yú)紋最早見(jiàn)于新石器時(shí)代早期河姆渡文化陶器上，有刻劃的魚(yú)藻紋，十分抽象。仰韶文化半坡類(lèi)型彩陶，魚(yú)紋最普遍，其形象早期寫(xiě)實(shí)，以后過(guò)渡到近似幾何紋的象征性魚(yú)紋。陜西西安半坡仰韶文化遺址所出彩陶人面魚(yú)紋盆為典型紋飾，繪人面銜魚(yú)，并在新角兩側(cè)各繪一魚(yú)。漢代陶盆上的魚(yú)紋，多以彩繪或刻劃單體魚(yú)的形式出現(xiàn)。

    在兩宋時(shí)期，魚(yú)紋題材廣泛地運(yùn)用到瓷器裝飾上。定窯、磁州窯、耀州窯、景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、德化窯等瓷器中，都有風(fēng)格各異的魚(yú)紋。魚(yú)或單或雙、或三、四、五尾戲水追逐。魚(yú)水組合的畫(huà)面稱(chēng)為海水魚(yú)紋或水波游魚(yú)紋。如耀州窯系青釉盤(pán)或碗內(nèi)壁上常見(jiàn)有海水魚(yú)紋，刻劃細(xì)密的水波紋，以粗健的線條勾勒出游魚(yú)，動(dòng)態(tài)真切自然。魚(yú)與蓮組成的畫(huà)面，稱(chēng)為魚(yú)蓮紋或蓮池游魚(yú)紋;魚(yú)與水藻相配稱(chēng)為魚(yú)藻紋。磁州窯的魚(yú)藻紋最為生動(dòng)，水藻飄動(dòng)魚(yú)兒暢游，水藻飄拂顯示水的流向，令人感受到魚(yú)逆流而上。

    在定窯與龍泉窯生產(chǎn)的瓷盤(pán)中，印模的雙魚(yú)圖案最多，也最為生動(dòng)。元、明、清瓷器中魚(yú)藻紋飾更為普遍，多用青花、釉里紅、五彩表現(xiàn)單尾或雙尾魚(yú)紋，鯖、鰱、鯉、鱖四魚(yú)與水草組成的寓意紋飾栩栩如生。明宜德藍(lán)釉魚(yú)藻紋盤(pán)，以晶穎艷麗的寶石藍(lán)色釉托起潔白如玉的魚(yú)藻，清麗動(dòng)人。明成化孔雀藍(lán)釉魚(yú)藻紋盤(pán)，以翠色釉襯托黑色魚(yú)藻，則顯得含蓄深沉。由于魚(yú)與余諧音，魚(yú)成為象征富足、富余的吉祥物之一，成為收藏家主要收藏圖案瓷器的品種。